당근 효능 알아보고 드세요

대부분의 채소는 우리 몸에 좋다고 알려져 있지만 챙겨먹기가 말처럼 쉽지는 않습니다. 특히 당근은 정말 각종 영양소로 가득하고 우리 몸에 좋다고 알려져 있지만 따로 챙겨먹을 만큼 맛과 식감, 향이 호불호가 많이 갈리는 채소 중 하나인데요. 오늘은 당근 효능에 대해서 알아보고 당근을 드셨으면 좋겠습니다.

당근은 왜 몸에 좋을 까요?

당근은 식용인삼이라는 별명을 가지고 있을 만큼 영양이 매우 풍부한 채소 중 하나입니다. 가까운 나라인 일본에서는 당근을 인삼과 비슷한 약재로 취급했다고 하는데요. 당근이 이런 가치를 인정받을 수 있었던 것은 품고 있는 영양소가 많기 때문일 것입니다. 당근에는 베타카로틴과, 알파카로틴이라는 파이토케미컬 성분이 매우 풍부하며 비타민A,C,K를 비롯해서 칼슘과 칼륨 티아민, 니아신, 마그네슘과 같은 무기질 성분도 풍부하다고 알려져 있습니다. 이런 다양한 영양성분이 우리 몸에 여러가지 이로운 작용을 합니다. 그럼 본격적으로 당근 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

당근 효능 알아보고 드세요.

1. 눈 건강에 좋은 효능

당근하면 가장 먼저 떠오르는 효능이 바로 눈 건강에 좋은 효능이 아닐까 생각합니다. 비타민A가 풍부하고 베타카로틴 성분이 매우 풍부하기 때문에 시력이 저하되는 분들은 시력을 개선하는데 도움이 되며, 시력저하를 억제하는 효능을 보이는데요. 이뿐만이 아니라 눈의 피로를 풀어주는 데에도 도움이 되며 야맹증을 예방한다고 합니다. 요즘들어서 눈이 침침하고 눈이 피로하다고 자주 느끼는 분들은 당근을 드셔보시면 좋을 것 같습니다.

2. 치아 건강에 좋은 효능

당근과 치아건강은 어떤 상관관계가 있을까요? 당근에 함유된 불소 성분이 충치를 막아주고 치아를 코팅하고 있는 애나멜 성분의 유지력을 향상시켜준다고 하는데요. 이밖에도 섬유소가 치아와 잇몸 사이에 있는 플라크와 이물질을 제거하고 비타민A가 칼슘의 흡수를 도와주어서 치아건강에 도움을 준다고 합니다.

3. 장 건강에 좋은 효능

많은 사람들이 일상생활에서 겪는 불편함 중 하나가 변비가 아닐까 생각합니다. 남녀노소 변비환자가 계속해서 급증하고 있다고 하는 기사를 보았었는데요. 충분한 섬유질과 장내 환경의 개선이 장 건강 개선에 큰 도움이 됩니다. 당근은 섬유질이 매우 풍부한 식품으로 변의 양을 늘려주고 변을 무르게 만들어줍니다. 또한, 식이섬유가 장의 연동운동을 도와주어서 변이 잘 나오도록 해서 변비 개선에 도움이 된다고 합니다.

4. 항산화 효능

당근은 베타카로틴과 알파카로틴을 함께 함유하고 있는 영양의 보고라고 할 수 있는데요. 이 둘 영양소는 다양한 이로운 작용을 하지만 그 중에서도 활성산소 제거와 우리몸의 산화를 막아주는 항산화 효능이 뛰어납니다. 세포의 노화를 억제하고 손상을 막아주는 항산화 효능은 그 자체만으로도 노화를 예방하고 암을 예방하는 등 다양한 질병을 예방한다고 알려져 있습니다.

5. 면역력 증진 효능

우리몸의 면역력은 굉장히 중요합니다. 질병을 일으키는 원인인 바이러스, 세균 등과 싸워 이길 수 있는 힘을 뜻하는 면역력이 약해지면 각종 질병에 노출될 확률이 굉장히 높아지는데요. 사스, 메르스를 비롯해서 최근에 전염성을 가지고 퍼지고 있는 신종 코로나바이러스 같은 질병으로 부터 우리몸을 지키는 가장 첫번째 방법은 면역력을 높이는 것이 아닐까 생각합니다.

당근에 함유된 비타민A는 면역력 증진에 도움이 되는 비타민 중 하나입니다. 특히나 호흡기 질환인 감기와 폐렴같은 질병을 예방하는데 효능이 좋다고 하는데요. 지용성 비타민인 비타민A가 폐와 간에 저장되어 있으면서 상피세포의 면역력을 높여주는 역활을 한다고 합니다. 또한, 당근에 많이 들어있는 베타카로틴의 경우 우리 몸속에 들어와서 비타민A로 환원되어서 각 장기에 저장된다고 하니 당근의 효능이 좋은것은 더 말할 필요가 없겠죠?

6. 피부미용에 좋은 효능

잡티하나 없는 깨끗한 피부를 얻기 위해서는 운동도 하고 충분한 수분도 보충하고, 각종 앰플등으로 마사지도 하고 여러가지 노력을 기울여야 할텐데요. 당근을 섭취하는 것도 그 방법 중 하나가 될 수 있을 것 같습니다. 당근에 함유된 비타민A 성분은 피부를 재생하는데 도움을 주며 주름 개선과 피부탄력 회복에 도움이 되는데요. 

특히나, 피부노화를 막아주고 주름을 개선하는 레티놀 성분이 비타민A의 화학명인 만큼 화장품 업계에서도 비타민A는 널리 사용되고 있습니다. 또한, 비타민C가 콜라겐의 재합성을 촉진하여서 피부 건강에 좋은 효능을 보이는데요. 이 정도면 당근 섭취 해야겠지요?

7. 독소를 배출하는 효능

우리 몸속에 독소가 쌓이게 되면 각종 질병이 생기는 원인 중 하나가 되기도 합니다. 이런 독소를 빼내는 효능을 디톡스 효능이라고 부르는데요. 당근에 함유된 수용성 식이섬유인 펙틴 성분은 장을 통과하면서 장속에 있는 독소와 콜레스테롤 등을 몸 밖으로 배출한다고 합니다.

8. 심혈관 질환 예방 효능

심장과 혈관 건강은 여러번 말하지 않아도 중요하다는 것을 알고 있을텐데요. 당근 속에 많이 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 보입니다. 또한, 혈관 안쪽 세포에 생길 수 있는 염증을 줄여주고 산화적 스트레스를 줄여주는 효능을 보여서 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.